Овощной суп браво
Овощной суп «браво».
Овощные супы всегда очень вкусные и, конечно, полезные. А когда такой суп подают с домашним хлебом из цельной пшеничной муки, то уж точно, что от него не откажутся.
Для приготовления овощного супа уйдет совсем немного времени.
Для приготовления супа возьмите:
4,5 стакана воды
½ головки желтого репчатого лука, нарезанная кубиками
1 столовая ложка измельченного укропа (можно использовать сушеный)
2-3- средних морковки, нарезанные кружочками (около 2 стаканов)
3 нарезанного стебля сельдерея (около 1,5 стаканов)
½ маленького кочанчика зеленой капусты, нарезанного (около 4 стаканов)
3 бульонных кубика
400 мл консервированных томатов, нарезанных кубиками
250 мл смешанных консервированных бобов или красной фасоли
По щепотке соль с перцем.
Готовим так:
1. Поставьте кипятить воду. Когда она вскипит, положите лук и укроп, прокипятите минутки три.
2. Добавьте нарезанную морковку и сельдерей, и поварите в течение пять минут, когда овощи начнут смягчаться, добавьте капусту и поварите еще пять минут (все овощи должны стать мягкими).
3. Наконец, добавьте бульонные кубики или бульонный порошок, помидоры и фасоль. Уменьшите нагрев плиты и поварите еще минут пять, чтобы ароматы перемешались вместе. Подавайте овощной суп «браво» с домашним хлебом — хлеб из цельной пшеничной муки.
Приятного аппетита!
Кстати если что-то жарите, ну например для супа, морковку, лук или что-то еще, предлагаю воспользоваться хорошей сковородкой. Можно взять и купить лучшую керамическую сковороду в интернет магазине.
Твитнуть
Еще интересное:
Набор вареных овощей это овощной суп.Я всегда варю овощной суп,но с курицей,вот это действительно вкусно.
какой красивый суп,еще сметанки и вообще вкуснятина!
Очень люблю овощные супы,превосходный вкус и аромат-это не реклама,это правда на самом деле.Я еще в конце всегда в овощной суп кладу сливки,предел мечтаний.Все пошла варить овощной суп «браво».