Суп из тофу с сосисками
Суп из тофу с сосисками.
Яркий как радуга, красивый и безумно вкусный суп. Не говорите «нет» не попробовав! Полезный огромный витаминный запас всего от одной тарелочки супа. Можно отнести суп из тофу к вегетарианским блюдам, если не добавлять сосиски.
Для приготовления вегетарианского блюда потребуется следующий набор продуктов:
5 стаканов чистой воды
3 кубика овощных бульонных
¼ чайной ложечки соли морской
¼ чайной ложечки смеси перцев
½ головки желтого репчатого лука
2 клубня красного сорта картофеля
2 маленькие тонкие и длинные ярко оранжевые моркови
2 ребра сельдерея
½ половинки болгарского красного перца
½ половинки зеленого болгарского перца
½ половинки желтого болгарского перца
200 грамм мягкого сорта тофу
4 молочные сосиски.
Готовим так:
1. Поставьте воду в кастрюле, чтобы вскипятить.
2. Нарежьте продукты. Лук – мелкими кубиками, картофель – средними кубиками, морковку – кружочками, сельдерей – кусочками по 1 сантиметру, перец – кубиками, тофу – кубиками, сосиски кружочками.
3. Как только закипит вода, добавьте кубики бульонные и перец с солью. Положите подготовленные картофель с морковью, сельдерей. Кипятите 5 минут. Теперь положите болгарский перец и тофу, а также лук, варите еще 5 минут. Положите сосиски. Варите еще 5 минут. Оставьте суп на столе на полчасика. Вот теперь можно наливать в тарелки. Для лучшего вкуса положите ложечку сметанки или майонеза.
Приятного Вам аппетита!
Твитнуть
Еще интересное:
Где берут тофу и что это?Я слышала что сыр какой-то,а какой и стоит ли или только на любителей.Пишите кто ел точно.
Без тофу будет простой овощной суп.Я ела тофу,это сыр, но мне не понравился.
Девочки,да вы что,тофу очень вкусный сыр,правда особого вкуса нет у него,но с другими продуктами вместе совсем не плох!Его можно жарить и варить и куда угодно!Попробуйте.
Подруге не понравился тофу совсем,сказала,что хрень полная,а я не ела никогда,у нас нет его и не было,кому он нужен в поселке.Поэтому попробовала бы,да взять негде.
тофу-фу…
Для несведущих скажу,что тофу-совсем не фу.Просто приготовить надо правильно и еще он разный бывает и твердый и мягкий и каждый для своих кулинарных целей.И то правда,что на вкус и цвет товарищей нет!
суп отличный и не только вкусный,но красивый из-за разного цвета овощей.пробовали и знаем!
Сколько людей-столько и мнений,как по мне,так вкусный суп и с тофу самое-то!Не торопитесь сказать,что не вкусно,распробуйте сначала.