-
RSS
- Регистрация
- Войти
Южный куриный суп
Южный куриный суп.
Этот южный куриный суп можно назвать супом для души. Он очень приятен по вкусу и аромату.
Для приготовления рецепта «южный куриный суп» понадобятся:
3 кг курицы
3 ложки (любого) растительного
4 штуки картошки
Лимон (сок)
3 зеленых банана
500 грамм сладкого картофеля
2 стакана нарезанной кубиками тыквы
Головка репчатого лука, нарезанного кубиками
3 зубчика чеснока, измельченных или пропущенных через пресс
Острый перец (стручок)
Столовая ложка соли (надо определять по вкусу)
5 веточек свежего тимьяна
Ложка нарезанной петрушки
Четверть чайной ложки молотого черного перца
Морковь
Ложка томатной пасты
500 грамм маниоки или кукурузы
1 лук – шалот нарезанный
3 пакетика супа куриного Магги
100 грамм сливочного масла
Близится же девочки праздник, новый год 2013, думаю вот в чем его встречать, в смысле что одеть на себя к новогоднему столу, тут вот платишко черное понравилось. Как Вам? Не слишком вызывающе? Как думаете? Неплохо бы комментарии услышать от Вас….
Готовим так южный куриный суп:
1. Курицу надо нарезать на куски. Размер должен соответствовать одной порции. Сложите их в миску и сверху полейте соком лимона. Подождите минут пять, и промойте в воде. Разогрейте масло в большой сковороде или кастрюле и обжарьте все куски курицы, переворачивая их. Добавьте лук – шалот, перец молотый, тимьян, петрушку, чеснок, репчатый лук. Все перемешайте. Варите 15 минут при среднем кипении.
2. Очистите остальные овощи, бананы и маниоку. Нарежьте кусочками и добавьте к курице. Положите томатную пасту. Перемешайте. Залейте воды, чтобы полностью покрыты были овощи. Дайте закипеть. Добавьте куриный суп Магги, по вкусу соль и стручок острого перца. Перец не нарезайте, положите целиком. После закипания надо снизить нагрев на минимум и варить 40 минут. Бульон получится густой. Положите сливочное масло и дайте ему растаять. Подержите еще 5 минут на плите. Выключите. Уберите кастрюлю с плиты. Суп должен настояться не менее минут 30-40. Южный куриный суп готов.
Приятного аппетита!
Твитнуть
Еще интересное:
я сварила этот суп,но…убрала только то что не люблю совсем это кукурузу, а маниоки нет у меня а рыскать по магазинам в поисках неизвестных продуктов не люблю.суп правда вкусный,но ничего сверхестественного,немножко специфический может,но я такое пробовала,что теперь могу различный ассортимент себе позволить из экзотики,хотя это и не особо совсем экзотика, просто вариант супа,ведь одно и тоже есть не будешь,поэтому я пробую все,что нахожу подходящее для себя с некоторыми исключениями.в итоге получился наваристый не густой (минус кукуруза) достаточно вкусный суп.
что за суп со сладкой картошкой?разве фруктовый только уж, к чему банан к курице,ниче не понял,готовить не буду,бурду не люблю,хотя и не ел.
заморские рецепты для русских сложноваты по восприятию и по вкусу и по готовке. соединение бананов и маниоки только для гурманов, любящих экзотику,хотя и вкусно бывает. я частенько заменяю заморские продукты на простые русские,подходящие по смыслу, и не парюсь никогда и ни с чем. кстати, платье супер.тоже ищу,думаю нашла.