Кулинарные рецепты блюд

Записи с меткой ‘безе’

Сказочный торт.

Этот нежно-хрустящий воздушный сказочный торт печется на основе мотивов тортов «сникерс». Подобных рецептов очень много, но мы предлагаем свою версию торта.

Для приготовления торта потребуется следующий набор продуктов и форма (разъемная) диаметром 26 сантиметров.

Узнать рецепт »

Меренги — это практически как безе… Легкие и воздушные, практически тающие во рту печенья. Просто положите их в горячую духовку, выключите огонь и отдыхайте, а через несколько часов получите восхитительный результат.

Яйца, которые будете использовать, разделите на желток и белок пока они холодные. Оставьте белки при комнатной температуре на столе на полчаса, и только после этого взбивайте. Получите наибольший объем. И еще, Ваши руки и посуда должны быть при взбивании чистыми и без следов масла, иначе  не получится пышных белков.

Узнать рецепт »