Кулинарный блог "Ролов нет"

Тайские колбаски.

Острые самодельные жареные колбаски из баранины восхищают своим ярким вкусом и тают во рту. Ну очень вкусно.

Копченые колбаски.

Копченые колбаски можно приготовить из разного мяса. Главное, чтобы потом колбаски не получились сухими и невкусными. Колбаски должны быть «жирненькими». Для данного варианта колбасок была выбрана гусиная (утиная) грудка и свиной жир.

Грудку не надо очищать от кожи. Если у Вас не нашлось грудки, то можно взять голени и бедра, но тогда без кожи.