Кулинарный блог "Ролов нет"

Куриные колбаски Тандури.

Куриные колбаски очень приятны на вкус, благодаря использованию индийских специй. Готовятся без добавления сала. Очень мягкой консистенции. Изумительно сочетаются со сметанным соусом.

Тайские колбаски.

Острые самодельные жареные колбаски из баранины восхищают своим ярким вкусом и тают во рту. Ну очень вкусно.

Копченые колбаски.

Копченые колбаски можно приготовить из разного мяса. Главное, чтобы потом колбаски не получились сухими и невкусными. Колбаски должны быть «жирненькими». Для данного варианта колбасок была выбрана гусиная (утиная) грудка и свиной жир.

Грудку не надо очищать от кожи. Если у Вас не нашлось грудки, то можно взять голени и бедра, но тогда без кожи.

Пивные колбаски на гриле.

Колбаски, жаренные в мангале или гриле, отлично подходят даже для обычного обеда. Сочные и вкусные. Подаются с гарниром.