Новые рецепты

postheadericon Как приготовить вкусный плов в мультиварке

То, что правильный плов готовят исключительно в специальных казанах – аксиома. Но не стоит отчаиваться, если этого атрибута нет на вашей кухне. Благодаря новым технологиям мы уже давно плов готовим в мультиварке.

Часто она даже оснащена специальной программой. Но получить готовое блюдо одним нажатием кнопки невозможно. Нужно знать несколько секретов: как рассчитать верное количество ингредиентов и как отварить рис, чтоб он не слипся? Особенно часто такие вопросы задают при первом пользовании мультиваркой.

Помочь дозировать рис призваны специальные мерные стаканы, которые идут в наборе. В общем принципы готовки особенно не разнятся. Мультиварка поможет сократить время на приготовление даже при отсутствии особого режима. Плов выйдет рассыпчатым и на функциях тушения, выпечки, «экспресс». Выбор зависит от модели.

Итак, чтоб приготовить вкуснейший плов, нужно:

• Тщательно очистить и нарезать лук;

• Крупно натереть морковку;

• Мясо на косточках оставить нетронутым, а филе нарезать небольшими кубиками;

• В мультиварку залить подсолнечное или оливковое масло, активировать режим жарки либо выпечки;

• Овощи обжаривают около 10 минут при открытой крышке;

• Добавить мясо и все вместе жарят еще около 15 минут;

• Влить томатный сок с мякотью и аджику, протушить смесь еще 20-25 минут и выключить мультиварку;

• Добавить предварительно промытый рис и зубочки чеснока в кожуре. Подсолить, посыпать зеленью и приправами;

• Залить рис с мясом и овощами кипятком, выставить нужную программу;

• После окончания готовки перемешать готовый плов и добавить масла;

• Закрыть мультиварку и оставить блюдо на подогреве еще на 20 минут.


Еще интересное:
Место для рекламы


Оставить комментарий

/****************************************************************************** Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect. ******************************************************************************/