postheadericon Рецепт приготовления паровых котлет

Большинство мужчин очень привередливы в отношении еды, которая изготовляется из мяса.

Они предпочитают жареную свинину, говядину, а к котлеткам, приготовленным в мультиварке, относятся с большим недоверием.

Однако котлеты, приготовленные по этому рецепту, точно не смогут оставить равнодушным ни одного человека.

А чтобы вам было еще проще готовить, видео рецепт можно посмотреть на сайте http://videorecept.info/.

Для приготовления вкусных паровых котлет необходимы такие ингредиенты:

- фарш из мяса (можно брать как говяжий, так и комбинированный фарш) – 500 г;

- грибы (хорошо подойдут шампиньоны) – 250 г;

- репчатый лук – 3 шт;

- куриное яйцо – 1 шт;

- сметана — 160 гр;

- немного зелени;

- немного лука порея для украшения;

- специи по вкусу (соль, перец, специальные смеси для котлет);

- чеснок – 2 шт;

- сливочное масло – 60гр;

- немного растительного масла для обжарки грибов.

Для начала нужно мелко нарезать репчатый лук и грибы, после чего их тщательно обжарить и оставить остывать. Потом нужно приготовить фарш: для этого смешиваем заранее приобретенный фарш с мелко нарезанным луком, специями, солью, а по желанию можно добавить вымоченную хлебную мякоть. После этого нужно добавить куриное яйцо и всю массу хорошенько перемешать.

После получения однородной массы можно начать формировать котлеты.

Для этого фарш складывается в небольшую лепешку, а в ее центр ложится чайная ложка жареных грибов, а сверху их маленький кусочек сливочного масла.

Потом нужно накрыть все это еще одной лепешкой из фарша и аккуратненько прижать края.

Перед началом готовки, нужно смазать чашу мультиварки сливочным маслом и выложить ранее слепленные котлеты.

После этого нужно поставить таймер на 40 минут!

Вот и все – приятного аппетита!


Еще интересное:
Место для рекламы


Оставить комментарий