Лента новостей ролов.нет  

postheadericon Золотая курица

 

золотая курица.Названа эта курица так потому, что ее цвет после приготовления получается золотой. Кроме того, готовится она вместе с рисом и, следовательно, его цвет тоже будет золотистый. Готовить это блюдо можно и в духовке и в мультиварке. Выбирайте, где Вам удобнее. Мы описываем приготовление в мультиварке.

Для приготовления понадобится:

Полкурицы, нарезанной кусками (на одну порцию — один кусок),

2 морковки крупных,

2 крупных луковицы,

Приправа для курицы с куркумой,

Полпачки маргарина,

5 больших (столовых) ложек соевого соуса,

1 чайная ложка с горкой горчицы,

Головка чеснока из 4 зубчиков,

3 больших (столовых) ложек майонеза.

 

 

1. Маргарин растопите в небольшом сотейнике на плите. Добавьте морковку, нарезанную тоненькой соломкой и лук, нарезанный кубиками. Все обжарьте до румяного цвета. При обжаривании положите приправу с куркумой.

Золотая курица - жарим лук и морковь Золотая курица - добавляем приправу

 

2. Куски курицы сложите, желательно в один ряд, в чашу мультиварки (или в чугунную посуду, если готовить будете в духовке). Сверху разложите поджаренную морковку с луком (с плиты).

Золотая курица - сложили куски курицы в чашу Золотая курица - выкладываем поджаренную морковку и лук

 

3. Приготовим подливку, в которой будет тушиться курица. Для этого смешаем следующие продукты: соус соевый, горчицу, чеснок, обязательно порубите его, майонез. Долейте горячей воды, чтобы получился объем 500 мл. Перемешайте. Вылейте на курицу. Поставьте на «тушение» 1 час в мультиварку. Когда закончится время, достаньте куски курицы на тарелку.

Золотая курица - налили соевый соус Золотая курица - добавляем горчицу

Золотая курица - добавляем чеснок Золотая курица - добавили майонез

Золотая курица - выливаем смесь на курицу Золотая курица - залили курицу смесью

Золотая курица - ставим на тушение Золотая курица - достали чашу из мультиварки

 

4. Приготовьте 3 стакана (от мультиварки) риса и промойте его тщательно. Сложите рис в оставшийся от приготовления курицы подлив и перемешайте. На него сверху положите куски курицы. Добавьте воды около половины стакана. Поставьте режим «плов». После окончания программы выключите мультиварку и оставьте на 20 минут постоять с закрытой крышкой. Разложите в тарелки.

Приятного аппетита!

Золотая курица - нужно поставить в мультиварку Золотая курица - кушать подано


Твитнуть
Еще интересное:

Один комментарий на “Золотая курица”
  • наталья:

    курица получилась вкусная и золотая, цвет имею ввиду. готовила в мультиварке. 

Добавить комментарий для наталья