Блины на соде

Возможных вариантов приготовления блинов очень много. И каждый вариант является достойным. Вкусы у нас различные и то, что может нравиться одному, совершенно не будет нравиться другому. Представляю Вам еще один вариант блинов.

 

Муки пшеничной — 1,5 чайных стакана,

Молоко (можно разбавить водичкой, но не более чем на ¼) — 1,5 стакана,

Яйцо (лучше большое) одно,

Сахара — 2 столовые ложки,

Соли мелкой — 1/3 чайной ложки,

Соды пищевой — 1/4 чайной ложки,

Растительного масла — половина стакана (100 мл).

 

Я брала для смешивания продуктов мерную кружку с носиком, чтобы готовое тесто сразу было удобно наливать на сковородку-блинницу без половников.

 

1. Наливаем молоко и разбиваем в него яйцо.

Блины на соде - разбиваем яйцо в молоко

 

2. Добавляем мелкую соль.

 

3. Насыпаем сахарный песок.

 

4. Отмеряем нужное количество муки и смешиваем с пищевой содой. А теперь постепенно добавляем к остальным продуктам.

 

5. Наливаем растительное масло.

 

Теперь все это взбиваем. Если есть миксер, то лучше им, если нет, то венчиком или вилкой.

 

6. Для первого блина надо обязательно  сковороду смазать. Для этого капнем немного масла и кисточкой размажем по всей поверхности сковородки.

 

7. Поставим нагреваться.

 

8. Когда сковородка нагреется, можно будет наливать из кружки тесто.

 

9. Обжариваем с одной стороны, перевернем и обжарим с другой.

 

10. Затем выложим блин на решетку, чтобы стекли остатки лишнего масла.

 

К блинам можно предложить любое варенье.

Интересные рецепты

Оставить комментарий

 
Copyright © 2012 Кулинарный блог "Ролов.НЕТ". Все права защищены.