Твиттер Ролов.Нет  Лента новостей ролов.нет  Ем всё! Кулинарные рецепты. Вступайте в группу!
Читай нас на Яндексе

Ролов.Нет

Рецепты с фото и пошаговыми инструкциями на каждый день.

добавить на Яндекс

postheadericon Булочки для гамбургеров

булочки для гамбургеровБулочки для гамбургеров.

Очень вкусные булочки для гамбургеров. Они настолько вкусны, что их можно даже просто кушать с маслом или вареньем.

 

Для приготовления булочек понадобятся следующие продукты:

3 стакана хлебопекарной муки + ½ стакана на подсыпку

2 чайные ложечки мелкой соли

1 стакан теплой (не горячей!) воды

¼ стакана теплого натурального молока

2 столовые ложки сахарного песка

2,5 чайные ложечки быстродействующих дрожжей

2,5 столовые ложки мягкого сливочного масла комнатной температуры

1 большое куриное яйцо в тесто

1 большое куриное яйцо для смазки булочек

 

Готовим булочки для гамбургеров так:

1. В чаше комбайна перемешайте муку и соль.

перемешать муку с солью

2. В мерную кружку влейте теплое молоко с теплой водой. Положите сахарный песок и размешивайте , пока он не растворится. Положите дрожжи. Дайте время смеси вспениться.

дать дрожжам вспениться

3. В отдельной чашке взбейте яйцо. Добавьте в чашу с мукой яйцо, сливочное масло и дрожжевую смесь. Месите комбайном тесто около 5-7 минут. Тесто получится немного липким. Переложите тесто на посыпанную доску мукой.

замесить тесто булочки

Сделайте из теста шар, добавив ½ стакана муки. Положите тесто в большую чашу, смазанную немного маслом, и оставьте на часик, за это время тесто поднимется. Чашу с тестом закройте пленкой. Лучше поставить тесто в тепленькое местечко.

булочки булочки

4. Как только тесто удвоилось в размере, включите для разогрева духовку до 200 градусов. Тесто положите на доску (посыпьте доску мукой) и разрежьте на 8 равных частей. Из каждого кусочка сделайте круглую булочку. На противень нужно положить пергамент для выпечки и выложить на него булочки, оставляя небольшое расстояние между ними. Прикройте булочки на противне пищевой пленкой на полчаса.

сделать 8 булочек

5. Поднявшиеся булочки смажьте взбитым яйцом при помощи кисточки. Поставьте в горячую печку (духовку) на 15 минут. Остужайте выпеченные булочки для гамбургеров на решетке.

смазать яйцом булочки

Используйте булочки для гамбургеров по прямому назначению или просто с чаем.

булочки для гамбургеров

Мне вот иногда присылают в личку письма, а какой у тебя холодильник, посоветуй какой выбрать и так далее. Скажу просто, у меня «лыжи» — хи хи, холодильник lg. А советовать в данном сулчае не хочу, выбирайте его так, чтобы Вам удобно было в него продукты складывать. Удачи девчонки.

Приятного аппетита!


Еще интересное:


Один комментарий на “Булочки для гамбургеров”
  • Оля:

    Булочки отличные. Хороши особенно утром к завтраку. Положишь котлетку на булочку, лучше любого бутерброда.

    Ответить
Оставить комментарий