postheadericon Использование шоколада в приготовлении торта

Шоколад – это очень универсальный ингредиент, который чаще всего применяется для изготовления тортов.

Сегодня можно приобретать готовый шоколад, а можно изготовлять самостоятельно.

На сайте http://fartuk.net/domashnii-shokolad.html можно узнать подробнее про секреты приготовления домашнего шоколада.

Для приготовления торта лучше всего подойдет именно домашний шоколад, но можно использовать и покупной.

Чаще всего шоколад применяется для украшения тортиков. К примеру, можно растопить его на водяной бане и просто сверху полить готовое блюдо.

Для приготовления шоколадной глазури, необходимо приготовить две кастрюли, плитку любимого шоколада, немного сливочного масла и молока. Для начала ставим большую кастрюлю на плиту и добавляем в нее воды, а сверху ставим кастрюлю меньшего размера.

Когда вода закипит, в кастрюльку поменьше нужно положить шоколад и мешать его того момента, когда он полностью растает. После этого добавляем немного масла и молока. Такая глазурь готовится всего 5-10 минут.

Шоколад для торта можно использовать и в твердом виде. К примеру, можно натереть его на терке и посыпать тортик сверху.

Такое украшение сделает ваш тортик очень красивым и еще более вкусным.

Растопленный шоколад можно добавлять в начинку торта.

С его помощью получаются очень вкусные и неординарные крема, которыми можно будет смазывать слои.

Также с шоколада можно изготовлять различными предметы для украшения тортика.

К примеру, можно делать цветы, небольшие фигурки животных, а также геометрические фигуры.

Помимо этого, растопленным шоколадом можно делать разнообразные надписи.


Еще интересное:
Место для рекламы


Оставить комментарий