postheadericon Кекс апельсиновый

кекс апельсиновый

Кекс апельсиновый.

Нежный аромат апельсинового кекса не даст Вам устоять от соблазна попробовать хоть малюсенький кусочек этого лакомства. Его мягкая пористая структура создает приятное ощущение…

 

Для приготовления кекса возьмите:

2 крупных сырых куриных яйца.

½ стакана йогурта (сливочного).

½ стакана апельсинового сока (свежевыжатого).

½ стакана (растопленного до состояния довольно густой сметаны) сливочного масла.

Два стакана муки только высшего сорта.

1 ½ стакана песка сахарного.

Ложка разрыхлителя.

10 грамм ванильного сахара.

Ложку апельсиновой (свежей) цедры.

И щепотка мелкой соли.

 

Включите духовку. Пусть она нагреется до 170 градусов. Пока духовка будет нагреваться, начинайте приготовление.

 

 

Пошаговая инструкция:

1. В сливочное масло положите ванильный и обычный сахар. С помощью венчика или миксера взбейте.

тесто

 

2. Взбейте до устойчивой пены яйца. Переложите к маслу.

яйца взбиваем яйца

взбитые яйца

 

3. Перемешайте йогурт с цедрой, солью и апельсиновым соком. Добавьте к остальной массе.

йогурт с цедрой

 

4. В муку положите разрыхлитель. Перемешайте. Положите муку к масляной смеси. Взбейте миксером или венчиком. Получится гладкое достаточно жидкое тесто.

мука тесто

 

5. Переложите тесто в кексовую форму и выпекайте 45 минут. Проверьте пропеченность центра кекса деревянной тоненькой палочкой, если сомневаетесь в готовности. Прежде, чем будете нарезать кекс, обязательно остудите кекс на решеточке. Это делается, чтобы не отсырело дно.

тесто в форме кекс апельсиновый

 

Приятного аппетита!

кекс апельсиновый


Еще интересное:
Место для рекламы


2 Комментариев на “Кекс апельсиновый”
  • Милана:

    обожаю кексы.приду вечерочком с работы и сделаю,а то слюнки потекли глядя на кекс апельсиновый.

  • Соня:

    Жаль, что раньше не заходила сюда, много отличных рецептов, советую всем.

    Ответить
Оставить комментарий