Лента новостей ролов.нет  

postheadericon Лимонные пирожные с кусочками шоколада

Лимонные пирожные с кусочками шоколада

Нежный аромат лимона со вкусом шоколада. Воздушные кусочки тают во рту, и Вы совершенно забываете про все на свете.

 

Необходимые для торта ингредиенты:

3 стакана муки,

Чайная ложечка разрыхлителя,

Щепотка мелкой соли,

Стакан молока,

Пару столовых ложек свежего лимонного сока,

Полкилограмма сливочного масла,

Пару стаканов сахара,

2-3 ложки лимонной цедры,

Пару плиток темного шоколада.

 

 

Для глазури:

Полстакана лимонного сока,

Полтора стакана сахарной пудры.

 

Для начала следует включить духовку и нагреть ее до 175 градусов. Прямоугольную форму (размер примерно 25*35 см) смажьте и слегка присыпьте мукой.

 

 

Готовим так:

1. Приготовьте среднего размера миску и просейте в нее муку. Положите в нее разрыхлителя и соли.

 

2. В другой глубокой чашке взбейте масло в пышную пену. Положите сахар. Взбейте.

 

3. Взбейте миксером яйца до пышного состояния.

 

4. Влейте молоко и перемешайте до однородной массы.

 

5. Перемешайте и добавьте цедру и пару ложек свежего лимонного сока.

 

6. Смешайте муку с жидкими ингредиентами.

 

7. Наломайте шоколад крупными кусочками. Вмешайте в тесто.

 

8. Переложите тесто в форму. Пеките примерно час — полтора. Горячие готовые пирожные разрежьте на кусочки.

 

9. Приготовьте глазурь. В сахарную пудру добавляйте и перемешивайте лимонный сок. С помощью кисточки обмажьте каждый кусочек. Если глазури приготовить больше, то кусочки пирожных можно полностью окунать в глазурь.

Лимонные пирожные с кусочками шоколада


Твитнуть
Еще интересное:

4 Комментариев на “Лимонные пирожные с кусочками шоколада”
  • TehnoBlog:

    Один из моих любимых рецептов! Но:  "Полкилограмма сливочного масла" это многовато  :)

  • Инес инес:

    Уважаемый TehnoBlog! если не секрет, сколько масла и какое используете Вы для приготовления данного количества пирожных? Еще моя мама готовила по этому рецепту, ну и я соответственно также, изменений не делала возможно уменьшение количества масла (на сколько?) повернет рецепт в лучшую сторону. я не против попробовать Ваш рецепт.

  • натулька:

    готовила пирожные первый раз и строго по рецепту. сначала тоже думала, что масла много, да еще и отзыв прочитала, хотела убавить, но не стала и сделала как написано и не пожалела, может просто мы любим жирное, очень понравилось не только мне, но и семье. рецепт однозначно очень хороший спасибо.

  • serveront:

    готовить будем +++

Добавить комментарий для serveront