Нежное творожное тесто для рулетов

Нежное творожное тесто для рулетов - готовый рулет Хотите на сладкое рулетик, но не получается? Попробуем Вам помочь. Расскажем рецепт такого теста, которое без особых усилий свернется в рулет.

В такой рулет можно положить любую сладкую начинку из фруктов. Можно «закатать» вовнутрь повидло или крем (сливочный, сметанный, белковый). В общем, какой пожелаете. Продукты для этого рулета тоже настолько обычны и повседневны, что делать его можно хоть каждый день.

 

И так для приготовления нам понадобятся:

0,5 кг творога,
250 г маргарина,
250 г муки (1-1,5 чайного стак.),
1/4 ст. л. соды, которую растворить в 3 столовых ложках кефира,
¼ ч.л. соли.

Из всех продуктов, в изложенном порядке, замешиваем крутое тесто. Делаем из теста шар, складываем его в полиэтиленовый пакет и в холодильник отправляем на 45 минут.

Нежное творожное тесто для рулетов - сворачиваем в шар

 

Как только время закончится, достаем тесто и разрезаем на 4 одинаковых кусочка. Каждую часть раскатываем на доске, застеленной целлофаном или плотным полиэтиленом, посыпанным сверху мукой.

Нежное творожное тесто для рулетов - раскатываем на доске

 

На раскатанное тесто кладем начинку. В каждом из четырех рулетов она может быть разной.

Нежное творожное тесто для рулетов - кладем начинку

 

Начинаем аккуратно сворачивать рулет с помощью того, на чем он раскатан (целлофан или полиэтилен).

Нежное творожное тесто для рулетов - сворачиваем рулет

 

Затем переносим рулет на противень. Ставим в духовочку (с температурой 190-200) на 25 минут.

Нежное творожное тесто для рулетов - выкладываем на противень

 

Готовый рулет оставить для остывания, а затем обсыпать сахарной пудрой.

Нежное творожное тесто для рулетов - обсыпаем пудрой Нежное творожное тесто для рулетов - готовый рулет

Интересные рецепты

Оставить комментарий

 
Copyright © 2012 Кулинарный блог "Ролов.НЕТ". Все права защищены.