Лента новостей ролов.нет  

postheadericon Печенье «кокосовые капельки»

печенье - кокосовые капельки

Печенье «кокосовые капельки».

Маленькие кокосовые капельки ароматного печенья будут просто незаменимым атрибутом к горячему чаю или кофе. Попробуйте на вкус приятное сладкое печенье.

 

Для приготовления 24 штучек печенья «кокосовые капельки» понадобится:

3 стакана муки высшего сорта (просейте после отмера, обязательно!)

60 грамм сливочного масла не менее 82% жирности

Крупное куриное яйцо

Стакан натертого кокоса

3 чайные ложечки порошка – разрыхлителя

Пара чайных ложечек корицы

Чайная ложечка ванили

Полстакана изюма

Полстакана кипяченой воды (количество воды зависит от сухости теста)

Полстакана сахарного песка

Четверть чайной ложечки Рижского бальзама

 

Для глазури:

Пару столовых ложек сахара

Четверть стакана воды

 

 

Готовим Печенье «кокосовые капельки»:

1. Масло с сахаром взбейте до кремообразного состояния. Масло должно быть комнатной температуры, тогда оно будет легко взбиваться. Сначала начните взбивать с одного масла, потом понемногу добавляйте сахар. Затем добавьте яйцо, ваниль и бальзам. Хорошо взбейте.

печенье кокосовые капельки печенье кокосовые капельки

Печенье кокосовые капельки печенье кокосовые капельки

 

2. Положите в муку корицу с разрыхлителем, перемешайте. Добавьте масляную смесь и воду. Перемешайте до однородности состава. Добавьте тертый кокос и изюм. Тщательно перемешайте все тесто, чтобы изюм равномерно смог распределиться.

печенье кокосовые капельки печенье кокосовые капельки

печенье кокосовые капельки печенье кокосовые капельки

 

3. Нагрейте духовую печь. Температура для выпечки 180 градусов. На противень с промасленной бумагой выкладывайте столовой ложкой тесто, оставляя расстояние между ними. Печь надо минут 25-30. Печенье будет золотистого цвета. Готовое печенье остудите.

печенье кокосовые капельки печенье кокосовые капельки

печенье кокосовые капельки

 

4. Осталось нанести глазурь на печенье. Растворите сахар в тепленькой воде и с помощью кисточки нанесите на печенье.

 

Печенье «кокосовые капельки» готово.

 

Приятного аппетита!


Твитнуть
Еще интересное:

3 Комментариев на “Печенье «кокосовые капельки»”
  • Полина:

    печенье "кокосовые капельки" очень вкусные,хотя по фотке не скажешь. неудачная фотография,хоть на качестве и не отражается.рецепт хороший. вечерочком сделали на утро к чаечку.вкусно очень!

  • Таисия:

    Печенье чудное,я делала очень маленькими,чтобы положил в рот и съел.вкусно.

  • gotvlyusama:

    стоит попробовать

Добавить комментарий для gotvlyusama