postheadericon Рождественские шоколадные кексы

рождественские шоколадные кексы

Рождественские шоколадные кексы.

Забавные милые шоколадные мини кексики с оленевой мордашкой смогут украсить любой стол на празднике. Смотря на фотографию этих кексиков нельзя не сказать «Ну разве они не очаровательны?!».

 

Для приготовления потребуется следующий набор продуктов на 12 кексов.

Для теста:

3 ложки порошка какао несладкого

2/3 стакана муки (после отмера – просейте)

1/2 -2/3 стакана белого сахара

1/2 чайной ложечки соды пищевой

1/2 ч.л. разрыхлителя теста

1/4 ч.л. мелкой соли

1 большое куриное яйцо

75 мл стакана теплой воды

75 мл стакана кефира или йогурта

2 ст.л. масла из виноградных косточек

1 чайная ложка ванильного экстракта.

 

Для украшения:

125 грамм мягкого сливочного сыра

100 грамм сливочного масла комнатной температуры

1/2 стакана сахарной пудры (просеянной)

Чайная ложечка ванильного сахара

Конфеты M & M для носика и глаз (разного цвета)

Сушки, разделенные на половинки для «рожек».

  • Кто нибудь умеет готовить тирамису, хотелось бы рецепт тирамису. Может кто поделится, тоже хочу попробовать приготовить и съесть (самая важная часть кстати).

 

Начнем готовить рождественские шоколадные кексы. Первым делом включите духовку для нагрева до температуры 170 градусов.

1. Просейте в миску муку и порошок какао, добавьте сахарный песок по предложенной норме, а также разрыхлитель и соду. Все это перемешайте.

 

2. Положите яйца и влейте теплую воду, а также добавьте йогурт или кефир, масло и ваниль. Тщательно перемешивайте тесто 3 минуты.

 

3. В металлическую форму вложите бумажные вкладыши и теперь заполните их тестом не выше, чем на 2/3 высоты формочки. Теперь пеките 18-20 минут.

 

4. После выпекания все кексики остудите.

 

5. Для украшения приготовьте крем. Взбейте мягкий сливочный сыр миксером до кремообразного состояния и частями добавляйте мягкое сливочное масло. Положите сахарную пудру с ванильным сахаром. Нанесите крем на верхушки кексов и с помощью конфет сделайте глазки и носик. Воткните «рожки» из сушек. Получилась прелестная мордашечка. Вот и все. На Вашем столе появились рождественские шоколадные кексы.

рождественские шоколадные кексы рождественские шоколадные кексы

рождественские шоколадные кексы

 

Приятного чаепития!


Еще интересное:
Место для рекламы


5 Комментариев на “Рождественские шоколадные кексы”
  • Дарья:

    Хорошие рождественские шоколадные кексы!Детишки в восторге будут.Красиво очень даже! 

  • Масяня:

    Прикольно.

  • Саша:

    Спасибо,для детей интересное оформление кексиков.

  • Ракшель:

    Попробую вместе с ребятами сделать такую красоту.Спасибо за идеи.

  • Куриц@66:

    Сегодня утречком с дитятками готовили рождественские шоколадные кексы,так сказать репетиция перед праздником.Детишки довольнючие были,главное,что очень просто все.Крем получился не очень сладкий,но это даже хорошо,а так нежный по консистенции.Сушки только у нас большеватые были,поэтому слишком рогастые олени вышли.Жалко фото не сделали.

Оставить комментарий