postheadericon Сливочное печенье

сливочное печеньеСливочное печенье.

 

Глубокий аромат шоколада и вкус орехов — это действительно отличное вкусное печенье с чашкой горячего чая.

 

Для приготовления печенья потребуются следующие продукты:

Для теста:

250 грамм сливочного масла, несоленого и размягченного

250 грамм сливочного сыра (мягкого)

½ стакана сахарного песка (обычного белого)

1 столовую ложку сахара коричневого

¼ чайной ложки мелкой соли

1 столовая ложка ванильного экстракта

2 стакана муки, просейте после отмера

 

Для начинки:

200 грамм горького шоколада, мелко нарезанного

1 столовую ложку сахара белого

1 столовую ложку сахара коричневого

2 столовые ложки какао порошка несладкого

¼ стакана измельченных грецких орехов (можно без них)

 

Для посыпки:

2 столовые ложки сахара белого

¼ чайной ложки молотой корицы

 

Готовим сливочное печенье так:

1. Сначала сделаем тесто. В чаше миксера смешать масло, сливочный сыр, сахарный песок, коричневый сахар и соль на средней скорости, пока полностью ингредиенты не будут объединены, около 1 минуты. Добавить ваниль и снова смешать. Добавить муку. Перемешать. Из получившегося теста сформируйте квадрат со стороной 20 см. Заверните в пленку (пищевую) и уберите на час в холодильник.

2. Перемешайте ингредиенты для начинки.

3. Включите для нагревания до 170 градусов духовку. На противень положите пергамент. Тесто разрежьте на 4 части. Раскатайте каждую часть в виде прямоугольника с длиной 30 см. Посыпьте начинкой.

Сверните вдоль в рулет и хорошо закрепите края.

Нарежьте рулет поперек на куски по 3 см шириной. Уложите на расстоянии друг от друга на противень. Смешайте ингредиенты посыпки и посыпьте кусочки печенья.

Пеките 25 минут.

Сливочное печенье готово и приятного Вам чаепития!


Еще интересное:
Место для рекламы


2 Комментариев на “Сливочное печенье”
  • Оля:

    Да есть рецепты которые можно готовить,Сливочное печенье тому подтверждение. Вкусно,спасибо. Взяла на заметочку.

    Ответить
  • маша:

    Решила порадовать своих сладеньким, нашла ваш рецепт — Сливочное печенье. Спасибо, все мои были очарованы Сливочным печеньем. Вкусно сладко. Спасибо вам за такие замечательные и простые рецепты.

    Ответить
Оставить комментарий