Лента новостей ролов.нет  

postheadericon Сырники

сырники

Сырники.

Сырники являются традиционным украинским блюдом. Нежные, воздушные, сладкие и сочные, со сметанкой, медом или вареньем, они никогда не потеряют популярность. Доступность цены и состав продуктов, тоже немаловажный фактор.

 

Для приготовления сырников потребуются следующие продукты:

3 куриных яйца

500 грамм творога

Полстакана сахара

Стакан просеянной муки

10 граммовый пакет ванильного сахара

150 грамм любого растительного жира или стакан масла для жаренья

сырники

  • А знаете что эти сырники едят с рыбой тилапия, вкусы очень сочитаются, сама незнала и в интернете прочитала, теперь бы еще эту рыбу где то купить и попробовать приготовить. Вот где прочитала все о рыбе тилапия.

 

Готовим так:

1. Чтобы приготовить хорошие сырники, нужно взять сухой творог, если творог слишком влажный, то положите его в марлю и отжимайте, пока не останется лишней влаги. Тщательно разомните сыр руками или вилкой (при наличии блендера можно воспользоваться им).

сырники

 

2. Добавьте яйцо, сахарный песок, ванильный сахар. Перемешайте тщательно (можно миксером или комбайном). Всыпьте муку. Хорошо вымесите (миксером или комбайном) тесто.

сырники сырники

 

3. Переложите его на доску, посыпанную тонким слоем муки. Сформируйте «батон» из теста, разрежьте на одинакового размера кусочки и из каждого сделайте круглую лепешечку. Стряхните лишнюю муку.

сырники сырники

сырники

 

4. В сотейник (глубокую сковородку) влейте масло и нагрейте его до шипения. Опустите лепешечки в горячее масло и обжарьте так, чтобы получилась красивая румяненькая корочка. Достаньте шумовкой на тарелку сырники. Подайте к сырникам сметанку, варенье или мед.

сырники Сырники

 

Приятного аппетита!


Твитнуть
Еще интересное:

4 Комментариев на “Сырники”
Добавить комментарий для Оксана