Твиттер Ролов.Нет   Лента новостей ролов.нет   Ем всё! Кулинарные рецепты. Вступайте в группу!

postheadericon Халва домашняя

Халва домашняя - халва готовая

Халва является восточным лакомством. Это очень калорийное и питательное блюдо. Прибавлю, что еще и полезное. Для тех, кто не хочет поправиться, кушать халву можно немного и только утром.

 

Сейчас расскажу, как приготовить халву дома несколькими способами.

 

На 500 грамм муки:

100 грамм топленого масла,

50 грамм сахарного песка,

25 грамм (мл) горячей воды.

 

Первый способ:

1.Вам необходимо сварить сироп. Для этого налейте воду в кастрюльку. Нагрейте. Всыпьте сахар. Мешая, нагревайте. Как только закипит, снимите пену и убавьте нагрев. Должно покипеть 7-10 минут.

 

2.Муку всыпьте в глубокий сотейник (сковорода).

 

3.Добавьте топленое масло и, непрерывно мешая, обжарьте до образования рассыпчатой массы.

 

4.Влейте сахарный сироп и тщательно размешивайте, чтобы не стало комков.

 

5.Халву переложите на тарелку. Подровняйте края и нарежьте. Нарежьте на кусочки.

 

 

Второй способ:

Расход продуктов смотрите, что и в первом способе.

 

1.Муку обжаривайте, цвет должен стать коричневым.

 

2.При непрерывном мешании добавляйте небольшими порциями топленое масло. Прогрейте массу еще 5 — 8 минут.

 

3. Сахарный сироп можно заменить просто сахаром, но тогда массу надо будет нагревать более длительное время, пока не исчезнут все комочки и сахар полностью не растает.




Еще интересное:


Оставить комментарий