Твиттер Ролов.Нет   Лента новостей ролов.нет   Ем всё! Кулинарные рецепты. Вступайте в группу!
Мета
RSS — Лента Рецептов

Подпишись скорее!

postheadericon Большой хот-дог

Большой хот-дог

Огромного размера бутерброд, весом около полутора килограмм! Да, да, не удивляйтесь. Вкусный, острый, с жареной картошкой и восхитительными большими сосисками, ароматным болгарским перцем. Если Вы, все – таки, сомневаетесь в размере такого бутерброда, то просто возьмите и разделите его на четыре части.

 

Подготовьте для хот-дога:

В идеале нужно подобрать булку именно такого размера, чтобы в нее смогло уместиться все, что входит в состав бутерброда. Если не смогли найти то, что нужно, возьмите 4 продолговатые булки для хот-догов.

Четверть стакана оливкового масла.

Соль.

Килограмм картошки, очищенной и нарезанной на ломтики или брусочки.

Пару болгарских зеленых перцев, очищенных от семян и нарезанных полосками.

Большая головка репчатого лука, порезанного полукольцами.

Чайная ложка смеси майорана с базиликом и розмарином.

8 крупных сосисок, желательно в натуральной оболочке.

Горчица, кетчуп, майонез.

 

 

Готовим так:

1. Нагрейте масло в широком сотейнике до шипения. Обжаривайте картофель, при среднем нагреве плиты, в один слой. Во время обжаривания не перемешивайте картошку. Через три минуты, с начала обжаривания, посолите и жарьте еще минуты три, также не перемешивая. С помощью металлического шпателя выньте картошку.

 

2. Положите в сотейник, с оставшимся маслом, перец болгарский и лук. Обжаривайте, не перемешивая, при среднем нагреве, три минуты. Посолите. Добавьте смесь приправ. Положите картофель и перемешайте. Держите при среднем нагреве около 10 минут.

 

3. Сосиски поджарьте на гриле (гриль любой: в духовке, в микроволновой печи или на улице).

 

4. Разрежьте булку напополам по высоте (разрез не до конца, чтобы получилась как книжка). Смажьте обе внутренние половинки булки горчицей. Положите по паре сосисок, а на них сверху как можно больше картошки с перцем и луком. Полейте кетчупом с майонезом. Подавайте сразу.

Большой хот-дог




Еще интересное:


Оставить комментарий