postheadericon Домашняя тортилья

 

домашняя тортильяЭто, конечно, не настоящая мексиканская или испанская тортилья, а довольно простой вариант домашнего приготовления своеобразного закрытого бутерброда, но это совсем не ухудшает вкус этого блюда. Можно взять с собой, можно утром и вечером с чаем или кофе. Приготовить можно сразу несколько штук и хранить в холодильнике. Останется только лишь разогреть…

Если не хотите мучиться и выпекать лепешки сами, просто купите готовые или можно использовать листы армянского домашнего лаваша. Я брала армянский лаваш и разрезала на две половинки, получались 2 большие тортильи.

 

На 10 тортилий понадобилось:

Домашняя тортилья - список продуктов

5 тонких листов армянского лаваша, разрезанных напополам.

Курица весом примерно 1,3 килограмма.

7 красных свежих помидор.

5 маленьких головок репчатого лука.

10 листов салата.

10 маленьких маринованных огурчиков.

300 грамм твердого сыра.

10 столовых ложек майонеза.

 

  • Так как тортилья это частично и мексиканское блюдо, ее можно смело заказывать в ресторане доставка мексиканской еды. Она будет горячей, сочной и уж точно не какой то московской. Поджаристая мексиканская тортилья, это то что нужно любым настоящим мужчинам.

 

1. Сварите курицу целиком со столовой ложкой соли. Достаньте и остудите. Отделите мясо от кожи и костей. Нарежьте кубиками.

Домашняя тортилья - варим курицу Домашняя тортилья - нарезаем курицу

 

2. Сыр нарежьте тонкими ломтиками или натрите на мелкой терке.

Домашняя тортилья - нарезаем сыр

 

3. Огурчики нарежьте кубиками.

Домашняя тортилья - нарезаем огурцы

 

4. Помидоры тоже нарежьте некрупными кубиками.

Домашняя тортилья - нарезаем помидоры

 

5. Лук можно нарезать или кубиками или полукольцами, только тонкими.

Домашняя тортилья - нарезали лук

 

6. На лаваш положите лист салата. На него пластинки сыра (или тертый сыр) так, чтобы они закрыли салатный лист. Далее положите мясо. На него кубики помидора. Затем лук и ложку майонеза.

Домашняя тортилья - положили лист салата на лаваш Домашняя тортилья - положили сыр на лист салата

Домашняя тортилья - положили мясо Домашняя тортилья - положили помидоры на мясо

Домашняя тортилья - положили лук и майонез

 

7. Далее огурцы. На них еще ложку кубиков мяса. Прикройте пластинками сыра (или посыпьте тертым).

Домашняя тортилья - положили огурцы, а на них мясо Домашняя тортилья - положили сыр на мясо

 

8. Заверните, подгибая края со всех сторон. Можно один край оставить свободным, без подгиба.

Домашняя тортилья - заворачиваем лаваш Домашняя тортилья - завернули в виде письма

 

Выкладывать можно в любом порядке. Можно вообще все нарезанные овощи перемешать с мясом, тертым сыром и майонезом и положить на лист салата. Завернуть. Разогрейте минуту в микроволновке, чтобы сыр расплавился. Можно смазать яйцом и поместить в разогретую духовку на несколько минуток. Делайте так, чтобы Вам было не сложно и в удовольствие.

 

Приятного аппетита!

домашняя тортилья


Еще интересное:
Место для рекламы


4 комментария на “Домашняя тортилья”
  • jakifens:

    здорово сделали улетно нам понравилось вкусно быстро удобно готовили много на запас только резали лаваш на 4 части в холодильнике хранили 3 дня разогрели и готово и продукты обычные без заморочек спасибо

  • мама таня:

    рецепт очень удобный и не сложный. я делаю раз в неделю, но много, чтобы хватило на пару дней на завтраки, и все равно получается мало. спасибо за хороший рецепт.

  • лариса:

    нам очень понравилась домашняя тортилья, раньше не готовили, теперь часто делаем. очень вкусный рецепт.

  • Олеся:

    Готовили тортилью на НГ-отличная закуска!

Оставить комментарий

/****************************************************************************** Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect. ******************************************************************************/