Новые рецепты

postheadericon Французские бутерброды

Французские бутерброды

Французский бутерброд.

Идеальные бутерброды для ужина во французском стиле обязательно должны Вам понравиться. А начинка из жареной говядины с луком и сыром настолько вкусная, что за этим рецептом Вы обратитесь не один раз. Готовятся бутерброды быстро, достаточно всего 25 минут.

 

Для приготовления 4 порций потребуются следующий набор продуктов:

Одна головка сладкого репчатого лука среднего размера, тонко порезанная полукольцами.

Стакан говяжьего бульона.

400 грамм готового тонко нарезанного ростбифа (по 100 грамм на одну булочку).

4 пластинки сыра.

4 продолговатые булочки для сэндвичей.

Пару чайных ложек смеси из трав.

Пару ложечек соли.

Пару ложек воды.

 

Перед тем, как Вы начнете готовить французский бутерброд, обязательно включите духовку. Нагрейте ее до 220-230 градусов. После этого возьмите сковороду с толстым дном и налейте пару ложек масла.

 

 

Готовим:

1. Обжарьте нарезанный лук, чтобы получилась румяненькая золотистая корочка.

 

2. Затем добавьте половину чайной ложечки смеси трав и воду, поварите минут 10-12. Смесь должна быть золотисто-коричневого цвета.

 

3. В кастрюлю налейте говяжий бульон (можно из кубиков, если другого нет) и положите оставшиеся полторы ложки смеси трав. Доведите до кипения при среднем нагреве. Погрузите в бульон с травами говядину. Дайте закипеть еще раз. Снимите кастрюлю с плиты. Мясо должно постоять пять минут. Достаньте мясо на тарелку.

 

4. Собираем бутерброд. Для этого на нижнюю половинку булочки положите мясо, лук и сыр. Закройте верхней половинкой булочки. Поместите в духовку, чтобы сыр растаял.

 

Бульон подавайте в пиале к бутерброду.

 

Приятного аппетита!


Еще интересное:
Место для рекламы


Один комментарий на “Французские бутерброды”
  • маруся:

    замечательный французский бутерброд! только вместо ростбифа взяла колбасу (что под рукой было. может у меня получился и не французский бутерброд, но мне очень понравился!

    Ответить
Оставить комментарий