Острые закуски: свекла с чесноком

Острые закуски свекла с чесноком - закуска готова Острые закуски по своему составу могут быть бесконечно разными. Но, основным составляющим будет хотя бы один острый продукт. Этим продуктом может быть и перец, и чеснок, и лук, и хрен  или острые приправы.

Сейчас будет приведен самый элементарный пример приготовления свеклы с чесноком и майонезом. Эту закуску подают практически на всех праздниках. Кроме всего, такой вариант закуски можно просто намазать на кусочек хлеба и скушать с горячим мясным супом или бульоном. К тому же, зимой такая закуска будет хорошей защитой в качестве профилактики от простудных заболеваний. Подобной закуской может быть и морковка с чесноком и майонезом или плавленый сыр с тем же чесноком и майонезом. Это три самых распространенных варианта одной закуски.

 

Для приготовления свеклы с чесноком нам понадобится:

Одна средняя свекла,

Ложка сахарного песка или уксуса,

4-5 зубчиков (в зависимости от их размера) чеснока,

Майонез (можно заменить на сметану).

 

1. Свеклу надо сварить в воде с добавлением сахара или уксуса, чтобы цвет свеклы после варки остался ярко – бардовым и не стал бледным. Когда свекла сварится, охладите ее холодной водой и очистите от кожуры. Натрите на крупной терке с салатник.

 

2. Чеснок очистите и вымойте. Возьмите чесночный пресс (чеснокодавилку) и пропустите через него все зубчики чеснока.

 

3. Добавьте сюда майонез (сметану).

 

4. Перемешайте. Закуска готова.

Интересные рецепты

Оставить комментарий

 
Copyright © 2012 Кулинарный блог "Ролов.НЕТ". Все права защищены.