Лента новостей ролов.нет  

postheadericon Простой гамбургер

Простой гамбургер

Такой вариант приготовления гамбургера можно назвать классическим по своей сути. На самом деле такой гамбургер называется простым потому, что в своем составе имеет повседневный набор продуктов. И это не отражается на вкусовых качествах.

 

Для приготовления возьмите:

500 грамм фарша говяжьего с небольшим присутствием жира.

Пару чайных ложечек измельченных свежих листьев розмарина.

Пару столовых ложек соевого соуса (любого).

Половинку чайной ложечки черного перца.

Четверть чайной ложечки соли.

4 круглые булочки.

4 листа салата.

4 кружочка репчатого красного лука.

4 кружочка помидора.

4 стол. ложки кетчупа (лучше брать не очень острый).

4 стол. ложки майонеза.

4 чайные ложечки столовой горчицы.

 

Если не хотите сами изготавливать котлеты, можете использовать покупные.

 

 

Готовим так:

1. Смешайте измельченные листья розмарина с соевым соусом. Добавьте говяжий фарш. Вымесите до однородности. Положите перец с солью. Если говяжий фарш содержит маленькое количество жира, то следует положить в фарш 100 сливочного масла. Растапливать его не надо, просто масло должно быть очень мягким, чтобы легко перемешалось с фаршем.

 

2. Приготовьтесь жарить котлеты на гриле или на рифленой сковороде. Такая сковорода является оптимальным решением при отсутствии гриля. Обжарьте котлеты.

 

3. Булочки разрежьте на две половинки. Нижнюю часть булочки намажьте горчицей и положите лист салата. Далее по порядку выкладывайте: котлету, кружочек лука, кружочек помидора.

 

4. Смешайте вместе майонез и кетчуп (чем острее кетчуп, тем больше майонеза). Положите по паре ложек и закройте верхней половинкой булочки.

Простой гамбургер


Твитнуть
Еще интересное:

Один комментарий на “Простой гамбургер”
Добавить комментарий для маряям