Лента новостей ролов.нет  

postheadericon Картофельная запеканка с брокколи и мясом

Картофельная запеканка с брокколи и мясом

Картофельная запеканка с брокколи и мясом.

Пушистое воздушное пюре с брокколи и мясом очень напоминает по вкусу домашний хлебушек с мясом.

 

Для приготовления 6 порций запеканки понадобятся следующие продукты:

Полкилограмма говяжьего нежирного фарша.

Три столовых ложки панировочных сухарей.

Три столовых ложки соуса для стейка (соус выбирайте по своему вкусу, исходя из составных ингредиентов).

Столовую ложку мелко порезанного репчатого лука.

Половинку чайной ложки мелкой соли.

Четверть чайной ложки молотого черного перца.

Яйцо.

Масло для смазки противня.

 

 

Для заливки:

2,5 стакана воды.

Четверть стакана сливочного масла или маргарина.

Чайная ложечка соли.

150 мл молока.

Пару стаканов сухого картофельного пюре.

Полтора стакана нарезанных брокколи, отваренных на пару.

Полстакана тертого сыра (около 70 грамм).

 

Предварительно разогрейте духовку. Печь будем при 180 градусах.

 

 

Готовим так:

1. Смешайте фарш с соусом для стейка, репчатым луком, перцем, яйцом и солью. Противень смажьте и посыпьте панировочными сухарями. Выложите фарш и разровняйте.

 

2. Поместите в кастрюлю воду, масло (маргарин), соль. Вскипятите.

 

3. Перемешайте сухое картофельное пюре с молоком до полного равномерного состава.

 

4. Смешайте пюре с жидкостью и хорошо размешайте.

 

5. Добавьте брокколи и сыр.

 

6. Переложите полученную смесь на фарш. Запеките 30-35 минут.

 

7. По окончании времени достаньте и дайте постоять около пяти минут, а затем слейте аккуратно лишнюю жидкость (при ее наличии).

 

Хорошо подать с маринованной морковкой.

 

Приятного аппетита!

Картофельная запеканка с брокколи и мясом


Твитнуть
Еще интересное:

Один комментарий на “Картофельная запеканка с брокколи и мясом”
  • lyalunsa:

    выглядит красиво, но капусту брокколи не ела ни разу, может и вкусно. как — нибудь попробую.

Добавить комментарий для lyalunsa