Лента новостей ролов.нет  

postheadericon Картофельная запеканка с фаршем

Картофельная запеканка с фаршем готова

Готовить это блюдо будем в духовке. Форму можно взять любую, ту, которая Вам больше нравится. Фарш подойдет и говяжий и свиной. Поджаривать его не нужно.

 

Полкилограмма фарша,

Килограмм лука репчатого,

100 грамм натертого сыра,

Яйцо большое + 100 грамм сметаны + Полстакана панировочных сухарей,

1 кг очищенной картошки,

Парочку яиц,

ложку соли,

100 грамм размягченного маргарина.

 

 

Сначала делаем картофельное пюре:

1. Картошку сварите. Разомните и добавьте два яйца с солью и маргарином. Взбейте, лучше миксером. Это пюре.

 

2. Форму немного смажьте маслом. Половину получившегося пюре выложите, и разровняйте поверхность.

 

3. В фарш добавьте три — четыре ложки воды, нарезанный лук (его можно нарезать и колечками и кубиками, как уже Вам нравится), перемешайте и посолите. Выложите на картофельное пюре. Разровняйте.

 

4. Сверху фарш закройте второй частью пюре. Поверхность разровняйте.

 

5. Яйцо большое + 100 грамм сметаны + Полстакана панировочных сухарей перемешайте и выложите на пюре сверху, а затем посыпьте сыром.

 

6. Всю эту красоту ставьте в духовку, с температурой 180 градусов, на часок.

 

Такая запеканка вкусна и горячей и холодной. К ней можно положить на тарелочку солененькие огурчики или помидорчики, соленные или маринованные грибочки.

Картофельная запеканка с фаршем - запеканка на тарелке


Твитнуть
Еще интересное:

Один комментарий на “Картофельная запеканка с фаршем”
  • анастасия:

    мне очень понравилась картофельная запеканка с фаршем. делать совершенно просто и получается очень вкусно и сытно.

Добавить комментарий для анастасия