postheadericon Картофельная запеканка с мясом по-итальянски

Картофельная запеканка с мясом по-итальянски

Картофельная запеканка с мясом по-итальянски.

Такое вкусное и ароматное блюдо приготовить совсем не сложно, главное желание, а результат его обязательно оправдает. Готовится просто и быстро, к тому же, из обычных продуктов.

 

Для приготовления запеканки для 4 человек приготовьте следующие продукты:

Три столовых ложки растительного масла (любого).

Полкилограмма говяжьей вырезки с тоненькой прослойкой жира.

Пару головок репчатого лука.

Среднего размера морковку.

Около чайной ложечки соли (количество определяется вкусом).

Четверть чайной ложечки черного крупномолотого перца.

Полтора стакана свежих нарезанных грибов (мелкие грибы не нарезаются).

Полтора стакана томатного соуса.

200 грамм сухого картофельного пюре с чесноком.

¾ стакана горячей воды.

1 ¼ стакана молока.

Пару ложек сливочного мягкого масла.

Пару ложек натертого твердого сыра.

 

Предварительно необходимо нагреть до 180 градусов духовку.

Также Вы можете посмотреть другие фото с сайта партнера Рецепты с фото — рецепты с пошаговыми фото

 

Готовим так:

1. Говяжью вырезку нарежьте кусочками, размером с половинку спичечного коробка.

 

2. Репчатый лук почистите, и затем нарежьте тонкими полукольцами.

 

3. Морковку нарежьте тоненькими кружочками (если морковка толстая, то сначала разрежьте морковку напополам по длине, а затем тонкими полукружочками).

 

4. В большой сковородке следует обжарить при среднем нагреве плиты, в растительном масле,  кусочки нарезанной говяжьей вырезки, посыпанные перцем, до коричневой корочки.

 

5. Добавьте морковь и лук, посыпьте солью. Обжарьте минуты три, перемешивая, чтобы не пригорело.

 

6. Положите грибы и томатный соус. Нагрейте до кипения и поварите около 5 минут. Периодически перемешивайте продукты в сковородке.

 

7. Переложите из сковородки все в форму, в которой будете запекать (желательно с толстыми стенками и дном).

 

8. Приготовьте сухое пюре, используя горячую воду и молоко (порядок приготовления указан на упаковке). Разделите на 8 частей готовое пюре. Каждую часть выложите ложкой по краю формы на небольшом расстоянии друг от друга.

 

9. Посыпьте сверху все блюдо натертым сыром. Запеките до румяной корочки, это примерно около 30 минут.

 

В качестве украшения можно использовать свежую петрушку, зеленый лук и свежие овощи (помидоры и огурцы).

 

Приятного аппетита!

Картофельная запеканка с мясом по-итальянски


Еще интересное:
Место для рекламы


5 Комментариев на “Картофельная запеканка с мясом по-итальянски”
  • ирина:

    получилось очень вкусно и к тому же, очень красиво. удобно тем, чтог можно подать сразу в форме и каждый сам себе положит сколько нужно. рецепт очень хороший. ешьте все!
     

  • лисса:

    меня впечатлила картофелбная запеканка с мясом по итальянски. вкус очень отменный. я довольна вашим рецептом.
     
     

  • МАРФУШЕЧКА:

    вкусная запеканка. мясо сочное и не сухое. и самое главное с картошечкой! нам понравилось.

  • Lavrana:

    мне очень понравилась эта картофельная запеканка с мясом по итальянски. советую попробовать кто не успел еще.

  • Инна:

    вкусненькая запеканочка и мяско и картошечка.вкусноооооо…..!!!

Оставить комментарий