Лента новостей ролов.нет  

postheadericon Лазанья

лазанья

Лазанья.

Очень вкусная мясная лазанья с несколькими видами сыра.

 

Для приготовления лазаньи потребуется:

Готовые листы теста для лазаньи 6-8 штук размером 12*3-4 см

750 грамм говяжьего фарша

Головка репчатого лука среднего размера, нарезанная

4 измельченных зубчика чеснока

2 баночки итальянского соуса «Маринара»

450 грамм сыра рикотта

4 стакана натертого сыра моцарелла

½ стакана натертого сыра пармезан

2 крупных яйца, взбить

2 столовые ложки растительного масла для тушения

Стакан итальянского томатного соуса Barilla

Форма размером 12*10 см.

 

Начинаем готовить блюдо под названием «лазанья»:

1. Для начала включите духовку. Ее необходимо нагреть заранее до температуры 180 градусов. Приготовьте листы теста для лазаньи по инструкции на упаковке.

лазанья рецепт

 

2. В большой сковородке, в растительном масле следует обжарить нарезанный лук с измельченным чесноком. Положите сюда фарш и обжаривайте до коричневого цвета при среднем нагреве плиты, при этом необходимо постоянно перемешивать для равномерного прожаривания. Положите полторы банки соуса «маринар» и тушите при слабом нагреве плиты около 5-8 минут.

лазанья рецепт лазанья рецепт

 

3. Возьмите миску и сложите в нее сыр рикотта, 3,5 стакана сыра моцарелла, сыр пармезан и взбитые яйца. Перемешайте сырную массу.

лазанья рецепт

 

4. Смажьте форму для выпекания небольшим количеством растительного масла (кисточкой). Налейте соус Barilla на дно. Положите на соус 3-4 листа теста для лазаньи (листы надо укладывать немного с нахлестом друг на друга). Положите на листы половину сырной массы и разровняйте. На сырную массу выложите половину мясного фарша с соусом.

лазанья рецепт лазанья рецепт

лазанья рецепт

 

5. Укройте 3-4 листами теста (с нахлестом). На них выложите вторую половину сырной массы, разровняйте. На сырную массу выложите оставшийся фарш с соусом.

лазанья рецепт

 

6. Посыпьте оставшимся сыром моцарелла. Закройте форму фольгой и запекайте полчаса. Через полчаса снимите фольгу и запеките еще 10 минут. Достаньте лазанью из духовки. Подавайте и наслаждайтесь!

лазанья рецепт

 

Приятного аппетита!


Твитнуть
Еще интересное:

4 Комментариев на “Лазанья”
Добавить комментарий для Алина