postheadericon Пицца Паперони: секреты приготовления

Пиццу придумали в Италии, а полюбили во всем мире. Пожалуй, это блюдо, у которого бывает больше всего разновидностей: с колбасой, с курицей, с морепродуктами, вегетарианская. Заказать пиццу на любой вкус, любых размеров и в любом количестве поможет сайт http://nn.zakazaka.ru/restaurants/pizza.

Одна из самых любимый – пицца Пепперони. В первую очередь она запоминается своей остротой, не даром в Италии зовется «Дьявольской». Ну, может еще потому, что она дьявольски вкусная.

Секретов приготовления пиццы Пепперони несколько. Главный – правильно выбрать главный компонент блюда – салями с одноименным названием. Эту колбасу чаще всего делают из свинины. Реже из смеси: свинина, курица, говядина. В салями добавляют много специй, особенно паприки, что делает ее такой острой.

Пиццу Пепперони делают на тонкой основе. Тесто для нее делать довольно просто. Для этого муку нужно смешать с солью, а дрожи растворить в теплой воде. Затем, все это перемешать и добавить оливковое масло. Помните, если тесто долго вымешивать, то готовый продукт получиться жестким.picca-paperoni-sekrety-prigotovleniy

Не перестарайтесь с начинкой. Помните, что главный ингредиент – салями, и его ничего не должно заглушать. Поэтому, кроме колбасы, допустимы только нарезанные оливки или маслины и тертый твердый сыр. Если вы любите жгучую остроту, можно добавить немного острого перца.

Для соуса понадобится майонез, кетчуп и соевый соус. Этой смесью нужно тщательно промазать готовую основу. Сверху выкладывают салями, оливки, перчик. Засыпают сыр. Особый аромат придадут пряные итальянские травы.


Еще интересное:
Место для рекламы


Оставить комментарий